O Engenheiro de Minas é um profissional capacitado a buscar os recursos minerais (pesquisa mineral) tais como ferro, petróleo, alumínio, ouro, gemas, água mineral, dentre muitos outros. É o único profissional capacitado a fazer o planejamento e supervisão da extração de minérios (lavra de mina); preparação desse material (tratamento de minérios), concentrando e separando a parte que interessa (minério) daquela que não tem valor (ganga). Cuida, também, da recuperação da área minerada, dentro do conceito de desenvolvimento sustentável.
O mercado de trabalho para o engenheiro de minas atual é bem amplo e diversificado. Compreende a implementação e supervisão de grandes obras para o aproveitamento dos recursos minerais, como as minas a céu aberto, subterrâneas,barragens de rejeitos, instalações de poços para captação de água. Além disso, o profissional também atua no levantamento topográfico, pesquisa mineral, consultorias, desenvolvimento de softwares para a mineração e máquinas pesadas, gestão e controle das operações minerais e ambientais. Pode atuar no ensino e pesquisa, além do empreendedorismo e reaproveitamento dos rejeitos gerados no processo mineral.
O curso na UFVJM é ofertado no Campus Janaúba e abrange temas relacionados à geologia, lavra, tecnologias minerais, barragens, prospecção, perfuração de poços e áreas afins, sem esquecer do compromisso ambiental e da sustentabilidade.