Federal University of Jequitinhonha and Mucuri Valleys (UFVJM)

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Equipe Real Racing da UFVJM fica responsável por manutenção das bicicletas do Campus JK

Equipe é formada por alunos do bacharelado em Ciência e Tecnologia e da Engenharia Mecânica

A Pró-Reitoria de Administração formalizou um acordo de cooperação técnica com o Instituto de Ciência e Tecnologia da UFVJM / Grupo Estudantil Fórmula Real Racing para realizar a manutenção das bicicletas que circulam pelo Campus JK. O serviço já está sendo feito e mais de 30 bikes já estão prontas para serem novamente utilizadas pela comunidade!

A equipe Real Racing – responsável pela manutenção – foi fundada em outubro de 2014 e possui como participantes alunos do curso Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia e da Engenharia Mecânica. O objetivo da equipe é pôr em prática e expandir os conhecimentos adquiridos durante a graduação.

Last Updated on Monday, 05 August 2019 15:44
 
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Professores da UFVJM publicam livro sobre aplicações da nanotecnologia na área de alimentos

Obra Food Applications of Nanotechnology é de autoria dos professores Gustavo Molina e Franciele Pelissari, em parceria com um pesquisador da Índia e outro da Arábia Saudita

Foi publicada no mês passado, pela CRC Press, a obra Food Applications of Nanotechnology. O livro é de autoria dos pesquisadores e professores da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri Gustavo Molina e Franciele Pelissari, do curso de Engenharia de Alimentos, Instituto de Ciência e Tecnologia. A edição do livro teve a parceria de Inamuddin, pesquisador da Índia, e de Abdullah Mohamed Asiri, da Arábia Saudita. O livro aborda as recentes aplicações da nanotecnologia na indústria de alimentos, e conta com a participação de autores de universidades e centros de pesquisa de todo o mundo.

Segundo a professora Franciele, apesar de ser um tema importante e muito pesquisado atualmente, ainda não havia um livro com direcionamento total para a área de alimentos, o que aumentou bastante o potencial do material. “O livro foi uma ideia nossa, pesquisadores da UFVJM, que, em segundo momento, fizemos a proposta para os editores internacionais que prontamente se juntaram ao time. A ideia principal do material era trabalhar com um livro na área de nanotecnologia, bem focado e direcionado às aplicações na área de alimentos” conta.

O livro está organizado pelos 4 editores em 23 capítulos, de autores e grupos de pesquisa dos mais variados centros de pesquisa e universidades de todo o mundo, como Brasil (UFVJM, Unicamp, UFV, Embrapa, por exemplo), Argentina, Estados Unidos, Itália, Dinamarca, Grécia, entre diversos outros, que mostram que a nanotecnologia pode ser considerada como uma nova tecnologia na área de alimentos.

“Os investimentos financeiros em pesquisas de caracterização, desenvolvimento de produtos e possíveis aplicações aumentaram significativamente nos últimos anos. Na indústria alimentícia, é possível observar a influência da nanotecnologia desde a produção agrícola, através do uso eficiente de fertilizantes e do tratamento de água, como no processamento dos alimentos em equipamentos e utensílios, tendo uma maior eficiência térmica e mecânica, na formulação de produtos, com o emprego de aditivos e sistemas de liberação controlada de substâncias bioativas e minerais, além de favorecer no desenvolvimento de embalagens com propriedades básicas aprimoradas e ainda adicionais, como as embalagens “ativas” e “inteligentes””, explica Franciele.

As vantagens e limitações da utilização da nanotecnologia na indústria, no entanto, não são completamente compreendidas até o momento. “Os grandes desafios consistem em reunir informações sobre as propriedades e os riscos desses nanomateriais, a aplicação em escala industrial e a aceitação por parte dos consumidores. No entanto, todos os esforços serão válidos, pois permitirão o desenvolvimento de produtos de melhor qualidade, mais seguros, com custos reduzidos e mais eficientes” finaliza a pesquisadora da UFVJM.

A obra está disponível para aquisição no site da CRC Press, neste link.

Last Updated on Friday, 11 October 2019 15:08
 
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Comunicado: Copese divulga chamada para inscrição de fiscais e assistentes de coordenação da Sasi 2019

Inscrições vão de 22 a 25 de outubro

A Coordenação de Processos Seletivos (Copese) informa aos interessados que vai receber inscrições para fiscais e assistentes de coordenação para a aplicação das provas da Seleção Seriada – Sasi 2019, no período de 22 a 25 de outubro de 2019.

Acesse as chamadas aqui.

Last Updated on Thursday, 10 October 2019 17:15
 
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Em Carta de Vitória, Andifes se posiciona sobre orçamento das universidades e o Future-se

Reunião do Conselho Pleno foi realizada em Vitória (ES) nos dias 25 e 26 de julho e culminou com a Carta de Vitória

Reitores e reitoras presentes na Reunião Ordinária do Conselho Pleno da Andifes, realizada em Vitória. (foto: Jorge Medina)

 

A diretoria da Associação Nacional dos Dirigentes das Instituições Federais de Ensino Superior (Andifes) publicou nesta segunda-feira, 29, a Carta de Vitória. O documento reúne encaminhamentos discutidos durante a Reunião Ordinária do Conselho Pleno da entidade, realizada em Vitória nos dias 25 e 26 de julho, e que contou com a participação expressiva de reitores e reitoras de universidades e institutos federais de ensino superior de todo o país.

Entre os temas abordados na carta estão o atual panorama financeiro das instituições; o Programa Institutos e Universidades Inovadoras – Future-se, anunciado pelo Ministério da Educação; e a Emenda Constitucional 95, que instituiu a política do teto dos gastos.

Conheça a íntegra da Carta de Vitória neste link.

 

Last Updated on Monday, 29 July 2019 16:25
 
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Fórum das Instituições Públicas de Ensino Superior do Estado de Minas Gerais divulga manifestação preliminar sobre Programa Future-se

O Fórum das Instituições Públicas de Ensino Superior do Estado de Minas Gerais (Foripes) acompanhou com preocupação o lançamento do Future-se, no dia 17 de julho, em Brasília, e a posterior apresentação da minuta de projeto de lei para instituir o Programa Institutos e Universidades Empreendedoras – Future-se. Diante dessa situação, nesta quinta-feira (25), o Foripes publicou uma manifestação preliminar sobre o programa, que pode ser conferida neste link.

Last Updated on Thursday, 25 July 2019 09:35
 
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